Das GenussAmt lädt ein: die besten Weine zu den anstehenden vielen Grillpartys werden an diesem Abend vorgestellt. Lasst Euch überraschen, es passen mehr Weine zum Fleisch, als Ihr denkt. Das Geheimnis dabei.... wird vorher nicht verraten ...

Das GenussAmt lädt ein: An diesem Abend werden wir das Thema Sherry näher beleuchten. Was heißt "Amontillado", was ist "P.X." und was bekommt man, wenn man einen "Fino" bestellt ? Abgerundet wird der Abend mit Vermut - Aperitiv und Brandy - Digestiv. Emilio Lustau Lustaus immense Sortenvielfalt und die Auswahl an einzigartigen Spezialitäten lassen die Herzen …

Das GenussAmt lädt ein, das Weinland Südafrika näher kennen zu lernen. Die Faszination dieses Weinlands nährt sich aus der Symbiose zwischen einer spektakulären Landschaft und den interessanten Menschen, die hier seit rund 350 Jahren die Entwicklung des Qualitätsweinbaus prägen. Südafrikas Weine sind auch nicht erst seit 20 Jahren ein beliebtes Exportgut. Bereits im 17. Jahrhundert …

Bislang steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys ist. Einer Legende nach waren die Kelten die ersten, die eine wasserklare Flüssigkeit destillierten – das aqua vitae oder uisge beatha. Das hierzu nötige Wissen verbreitete sich folgend wohl durch das Aufkommen der Klöster, die damals das Zentrum vieler Ansiedlungen waren und eigene …

Bislang steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys ist. Einer Legende nach waren die Kelten die ersten, die eine wasserklare Flüssigkeit destillierten – das aqua vitae oder uisge beatha. Das hierzu nötige Wissen verbreitete sich folgend wohl durch das Aufkommen der Klöster, die damals das Zentrum vieler Ansiedlungen waren und eigene …

Im 17. Jahrhundert hatte man begonnen, den Wein schon im Anbaugebiet in Flaschen zu füllen, um seine Frische zu erhalten, da der Wein den Transport im Fass nicht gut überstand. Aufgrund des frühen Abfüllens gärte der Wein unbeabsichtigt in den Flaschen weiter. Hätten die Engländer diesen sprudelnden Wein nicht sehr gemocht, wäre die Flaschenabfüllung vermutlich …

Lassen Sie sich von französischen Weine, wie Bordeaux, Burgund, Loire, Provence... verzaubern. Und Entdecken Sie, daß diese Weinregionen keine Mythen sind, sondern recht einfach verständlich, solange man die regionalen Grundweine einmal verkostet hat. Natürlich wird der Abend mit französischem Köstlichkeiten aus der GenussAmt - Küche begleitet.

Das GenussAmt lädt ein: … lassen Sie sich überraschen, wenn während der Leipziger Buchmesse im GenussAmt gelesen… und geschlemmt wird. Weitere Infos folgen…

Aufgrund des aktuellen Kontakverbotes wird diese Veranstaltung verschoben. Ein neuer Termin wird zeitnah bekannt gegeben - Eure Sitzplatzreservierungen bleiben somit aufrecht erhalten !   hier ist der Name Programm: Mixen oder eben nicht ? Wir zeigen Euch, daß man Rum gerne auch mal pur trinken kann und Liköre nicht nur pur- sondern auch vermixt ein Genuss …

Seit ca. 4000 v. Chr. wird in Spanien Weinbau betrieben. Gefundene Traubenreste belegen sogar die Existenz der Wildrebe zu Ende des Tertiärs. Um 1100 v. Chr. gründeten die Phönizier die Stadt Cádiz an der Südküste Spaniens und betrieben in verstärktem Maße Weinbau. Nach den Phöniziern kamen die Karthager und setzten die Weinbautradition fort. Im zweiten …