Essen ist ein Bedürfnis – Genießen eine Kunst

F. La Rochefoucauld

Ich möchte Markranstädt und Umgebung einen Treffpunkt für wertigen Genuss bieten. Fast Food, Workaholic und diverse Lebensmittelskandale zerstören u.a. ein gesundes Verhältnis zu Lebensmitteln.

Aus hochwertigen Rohstoffen, in schonenden Herstellungsprozessen gute Lebens- und Genussmittel herzustellen, bedarf zum Einen mehr Zeit, zum Anderen aber auch höhere finanzielle Ausgaben im Herstellungsprozess, als vergleichbare Artikel aus der Massenproduktion.

Ich möchte anregen, sich (wieder) mehr Zeit und Sinn für das Grundbedürfnis der Nahrungsmittelaufnahme zu nehmen, bewusster zu hinterfragen, wo die Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden.

Einfach genießen.

„Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin immer mit dem besten zufrieden“.                                                                                                              Oskar Wilde