Die Anbaufläche Burgunds umfasst heute rund 25.000 Hektar, die beinahe brüderlich zwischen den weißen und roten Trauben aufgeteilt sind. Die Weinberge bilden bereits an der Côte d’Or einen nahezu 50 Kilometer langen Streifen, der sich, beginnend bei Dijon, südwärts über Beaune bis nach Santenay erstreckt.
Weiter südlich läuft er über Rully an der Côtes Chalonnaise bis hin zum Pouilly Fuissé im Maconnais aus.
Der Beaune Clos des Mouches, eine erstklassige Südhanglage, liegt zwischen Pommard und Beaune und ist einer der berühmtesten Premier-Cru-Weinberge in Burgund.
In den Kellern der traditionellen Winzerdörfer entlang der Côte d’Or entstehen unverwechselbare Weine, die mit einem großzügigen Aromenspektrum beindrucke. Sie sind sanft, feinfruchtig, finessenreich und verfügen über den Charme à la Bourgogne. Weingenuss versprechen sie nicht nur in ihrer Jugend, sondern sie verführen Genießer ebenso im gereiften Stadium.
Viele Weingüter habe ich aus dem Burgund verkosten dürfen, ausgewählt habe ich für das GenussAmt Weine der Maison Joseph Drouhin, aus den Kellern von Heritiers de Comte Lafon und der Domaine Regnard.
Natürlich kann ich von vielen weiteren Top – Weingütern des Burgund kurzfristig Weine beziehen.
